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烧烤店的油烟整体解决方案

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夏天来了,烧烤的旺季又到了,现在晚上走在街区上都随处可见各种烧烤,不光能闻到很香的烧烤味,路过的还能闻到浓浓的油烟味,这是因为很多烧烤店开业后,排烟系统安装不合理,每天弥漫着滚滚浓烟,影响居民生活油烟,那么烧烤店应该如何设计排烟系统呢?下面由我们快霸环保小编为您讲解:

 

第一,要看烧烤店是烧烤什么的?是自助烧烤,还是韩式烧烤,还是别的什么烧烤。

 

第二,要看烧烤店业主对店内装修到什么程度,一般来说,要安装排烟系统的话,那么装修时最好先不要吊顶,这样可以避免排烟管道不必要的浪费。

 

第三,要考虑烧烤店是上排烟还是下排烟,如果是下排烟,那么需要设置地管,而且需要在烧烤店装修前进行安装。如果是上排烟,那么可以根据现场实际情况来设计方案。

 

也许烧烤店还有很多不同的情况,这需要找专业的通风排烟系统设计公司进行设计安装。当然可能还有很多现场工况可能稍有差别,我们需要根据现场具体情况来断定,我们快霸环保处理过很多烧烤类的油烟,对这块有着丰富的经验。

 

开展饮食娱乐服务业整治油烟、油烟污染专项检查工作。把群众反映强烈、污染问题较突出、地处油烟敏感区域的餐饮业、娱乐业列为重点检查对象,分片区、分街道,挨家挨户开展认真排查、登记和检查,及时督促业主安装油烟净化器装置,采取有效隔声降噪措施,避免油烟、噪声污染。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,并要求餐饮业店主定期进行设备维护,及时清理极板油污,提高油烟净化设备正常运转和净化效率。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。实际应用中有大风机配小设备(流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。所以根据用户现场确定合理的管路设计、设备选型、风机匹配选型、风机的、隔声措施等。

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