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油烟净化器-清洗油烟净化器不再是商家建议,而是国家规定!

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清洗油烟净化器不再是商家建议,而是国家规定!

近日,浙江杭州江干区东站商业区一餐饮店家因油烟净化器没有定期清洗,被江干城管罚款5000元。

由于今年浙江全省全面推行油烟整治工作,大部分地区的餐饮单位都安装了油烟净化器。为了加强监督餐饮店的油烟净化工作,各市区的城市管理局都会定期派人到各区进行检查。

上述该店家是一家小吃餐饮店,前期安装了油烟净化器,但考虑到油烟净化器的清洗成本过高,抱着侥幸心理,打算每年清洗一次。

该小吃店的油烟严重影响了周边居民的正常作息,因此遭到居民的投诉,进而发展到本文一开始那一幕。

根据《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》第十五条规定,餐饮业户应当定期清洗维护油烟净化设施,确保餐饮油烟排放达标。

油烟净化器多久清洗一次?

大型餐饮业户每月清洗维护次数不少于1次,中型餐饮业户每两个月清洗维护次数不少于1次,小型餐饮业户每季度清洗维护次数不少于1次,并及时记录油烟净化设施运转和维护情况。

清洗油烟净化器

随着国家对环保工作的不断重视,各省市都陆续颁布餐饮油烟管理条例,以确保餐饮油烟整治工作能够有效进行。

日后,餐饮油烟管理条例也会不断完善:

1、要求安装油烟净化器;

2、要求定期清洗油烟净化器,并记录清洗档案;

3、要求安装专用电表监测油烟净化器的用电情况;

4、要求安装智能在线监测系统;

智能在线监测系统——GOJEK-Cloud(广杰云)

诸如以上措施将会不断在各地落实,为了配合国家的环保工作,各餐饮单位必须积极主动地安装各规格的油烟净化器,并定期进行清洗,以确保油烟净化效果。

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