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油烟净化器用着用着起火了,是什么原因引起?

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油烟净化器不同于厨房油烟机等其他设备,油烟净化器使用中一定要做好产品保养与清洗。否则,餐饮油烟净化器可能会用着用着就着火了。

油烟净化器容易着火主要有一下原因:

1、油烟净化器使用中会积累油污和餐饮杂质,而且杂质在高温环境中会被炭化成易燃的着火源;

2、油烟净化器是电场带电工作,高压一万多伏,低压也有6000~7000伏,净化器高低压电场黏连杂质,机器会打电火花,从而形成着火点。

3、油烟净化器一般安装在比较远离厨房工作人员的位置,小的火源很难被发现,因此小的火源很难被发现,而且不好控制火势。

左边是不具备电弧抑制功能的油烟净化器 , 右边是Kuarbaa快霸油烟净化器

可见快霸油烟净化器遇到杂物通过的时候不会生成持续电弧,在安全上大大的减少了火灾的可能。

至此,小编提醒广大餐厅店主,安装油烟净化器选择大品牌的,快霸、科蓝、保丽洁等都是具备电弧抑制的,对杂牌和指定安装某品牌说不!


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