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北京市2018-2020年餐饮业大气污染防治专项实施方案

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北京市2018-2020年

餐饮业大气污染防治专项实施方案

 
 

 

 

2018年12月20日,北京市生态情况局等六部分,印发《北京市2018-2020年餐饮业大气污染防治专项实施方案》,京环发〔2018〕6号。

 

 

1

勉励建议第三方管理模式,在餐饮行业推广利用含设备进级、清洗维护等内容的“一条龙”管理模式,保障管理结果一连保持。

2

加快污染防治要害技能、监测设备研发,综合运用科技手段,成立餐饮业废气净化设备运行状态监控系统,摸索信息化、精准化、风雅化打点体系。

3

摸排成立餐饮业事情台账。成立台账动态更新机制。

4

2019年起,全市全年餐饮处事单元综正当律查抄量到达6万家(次)以上。每年5-9月按期对各区法律查抄环境举办排名、传递。

5

增强废气监测。各区组织监测本领建树,配备油烟、颗粒物、非甲烷总烃监测仪器,申请资质本领认证扩项,组织人员技能培训,全面增强监测本领。

6

强化第三方监测机构禁锢。自2019年起,对由各区委托开展的第三方监测,逐年开展不少于5%的同步质控抽测。

7

增强信息化禁锢体系建树,以“四类重点餐饮单元”为重点,扩大监控平台包围范畴,强化数据阐明,为禁锢决定提供支撑,实现与市级监控平台联网;企业凭据《尺度》要求安装具有运行状态监控、报警、记录和查询成果净化设备。

8

2019年6月底前,各区进一步完善餐饮业废气监测本领建树,配备三项污染物监测设备,根基具备餐饮业废气监测资质。

9

2019年,推进净化设备进级改革工程,完成净化设备运行状态监控平台建树,督促“四类重点餐饮单元”到达《尺度》要求,并根基实现联网监控;慢慢扩大联网监控包围范畴。

 

四类重点餐饮单元:

 
 

重点业态(策划烧烤等污染强度较高的)

重点局限(大型及以上餐馆和中央厨房)

重点区域(人口麋集区、餐饮聚积区)

重点单元(被投诉举报企业、行政事业单元食堂等)


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