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郑州:将精细化引入油烟治理,4363家餐饮服务场所全部安装油烟净化设备

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餐饮单位数量巨大,单靠人力无法实现全覆盖监管,注重科技治“烟”是二七区餐饮油烟治理的一大特色。在线监控平台实现了已安装设备的餐饮服务场所油烟排放全面管理、重点监督,大大提高了油烟净化效率和城管执法效率,将城管部门对油烟排放的被动管理变为主动介入,减少对餐饮场所的现场检查次数,优化营商环境的同时,排放预警提示等信息化手段也将大大减少周边群众对油烟排放的投诉。

为完善餐饮业油烟环评准入,推动油烟净化设施与主体工程同步设计、同步建设工作,二七区多部门展开深入讨论研究,针对餐饮业油烟环评和油烟净化设施与主体工程同步设计、同步建设面的问题进行梳理分析,罗列出现阶段在餐饮油烟治理过程中遇到的相关难题及解决办法,真正落实“谁审批、谁负责”和“谁许可、谁监督”的管理责任。

“下一步,城管、工商、环保、食品药品监督等职能部门要建立联动机制,加强协作配合,信息互通,形成合力。对新建和在建的楼盘要求专用烟道必须与主体工程同时设计、同时施工、同时验收;对于改建和新建的餐饮企业,一定要严格把关审批流程,验收不合格或者未验收的单位,不得私自投入生产经营。”二七区餐饮油烟污染防治工作领导小组相关负责人说。

推动餐饮企业安装油烟在线监控,科技治“烟”不仅可以节省不少人力物力,还能够大大提高油烟净化效率和城管执法效率,深度解决餐饮油烟治理问题。

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