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21世纪数字领域如何协助厨房油烟净化器设计

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厨房油烟净化器设计公司越来越依赖制造商和供应商将数字组件作为其产品可用信息的一部分。CAD图纸和BIM模块是用于此目的的技术之一,因此供应链如何帮助分销商创建厨房概念?

 

Warewasher制造商Meiko是该领域的先驱之一,因为它通过其量身定制的Mi-Plan门户网站为其所有型号提供完整的CAD库。根据英国医学博士保罗安德森的说法:“这样可以随时轻松访问和获取信息。这是获取特定信息的快捷方式,此外,Meiko可以通过我们自己的内部团队提供专门的CAD支持。“

 

从该数据库中,它还可以提供Revit格式的完整BIM图纸,这些图纸与所使用的大多数系统兼容。如果需要,可以由内部团队呈现定制模型并相应地发布。安德森补充说:“对于大型项目,我们可以提供复杂设计的渲染BIM图纸,提供更清晰,更易理解的概念。”

主要的组合炉生产商Rational还通过专门的分销商门户网站提供完整的设计库。所有型号均可用作CAD和BIM / Revit文件。英国医学博士Simon Lohse解释说:“我们通过交易培训活动确保我们的经销商熟悉门户网站。我们还为经销商提供个性化培训,并为他们的设计团队提供全面的支持计划。

 

“我们的目标是通过Rational Portal尽可能多地提供信息。此信息会不断更新,以考虑最新技术和产品发布。与经销商合作,我们创造了诸如明天的厨房概念和交易培训计划等倡议,以帮助促进现代厨房油烟净化器设计。“

 

在Welbilt,英国和爱尔兰,销售总监Steve Hemsil透露:“我们完全理解拥有尽可能多的信息是多么重要,并且可以轻松地为CAD运营商提供支持。他们可以通过我们的网站以及Caterquotes和KCL访问我们的信息。“

 

该制造商目前正在开始通过BIM与Specificationsi的主要设备发布,将于2019年第一季度上线。

 

Hemsil补充道:“经销商可以在展览会和厨房里看到我们的设备。实际上看,仍然是理解任何设备的设计和占地面积的最佳方式。这也可以让人亲自询问和回答问题 - 在电脑屏幕后面查看设备时可能没有想到的问题。

 

在MKN,它为经销商提供CAD库(包括FlexiCombi,FlexiChef和模块化设备),BIM库和其他支持信息。英国销售主管Wayne Bennett报告说:“在我们访问经销商期间,我们向他们提供我们的图书馆或向我们发送链接,从我们的网站下载,确保他们随时拥有他们需要的东西。

 

“我们的团队强调定期拜访我们的经销商合作伙伴,让我们能够及时了解并培训他们的设计团队。这使我们能够提供他们所需和支持的所有支持,使我们能够协助设计并输入我们的技术和厨师信息。“

 

Blue Seal可以在其Waldorf产品以及标准2D和3D CAD文件上提供BIM Revit数据集。

同事烹饪设备制造商Blue Seal可以提供其Evolution和Waldorf产品以及标准2D和3D CAD文件的BIM Revit数据集。制造商可以通过提供渲染的3D图像来进一步支持经销商设计师和销售经理,以便在向客户展示时补充计划图纸,从而帮助最终用户在他们同意销售之前获得更好的视角并可视化厨房。

 

国民账户经理David Chesshire评论说:“作为100%支持英国经销商网络的制造商,我们有义务提供这些营销和设计工具,以确保我们的设备易于指定,并且需要销售团队自信地展示他们的潜力顾客。”

 

对于供应商Grande Cuisine,提供CAD模块是其进口的Athanor和Mareno品牌服务的一部分。Mareno的积木有2D和3D两种格式,可以从意大利制造商的网站下载。由于Athenor系列是定制的,任何提议的设计都需要在报价前由工厂确认。

 

Mareno可以为其厨师套房提供3D可视化。

Mareno还在EFCEM BIM图书馆拥有BIM模块,而两个品牌都为其厨师套房提供3D可视化。Grande Cuisine主管Steve Hobbs评论说:“我们为Mareno和Athanor的技术人员提供设计培训,以便他们更好地了解如何配置和设计厨具套件,以及可以按项目提供哪些选项。 “。

 

在其他地方,餐具洗涤专家Winterhalter提供CAD设施,其图纸可通过CESA库获得。制造商还创建了其所有产品的BIM模型,这些模型与标准BIM软件包完全兼容。

 

Winterhalter UK营销发展经理Paul Crowley透露:“Winterhalter正在与FCSI,CESA和CEDA合作,以确定未来BIM的行业标准。

 

“随着新机器和配件的推出,我们更新了我们的BIM库。目前正在开发一个新的网站,可以下载BIM块。“

 

Winterhalter的BIM型号与标准BIM软件包完全兼容。

此外,Winterhalter还提供定期培训课程和举措,例如训练卡车路演,向经销商及其客户展示其洗碗机的人体工程学特征。

 

报价软件公司CaterQuotes的CQD应用程序是从AutoCAD平台构建的。运营总监Paul Shaw详细说明:“我们采用了简单的点击和放置功能,允许最终用户在创建指定设备清单和/或报价的同时,通过我们的在线目录同时创建平面图。”

 

CaterQuotes的BIM库包含Revit系列,用于设备制造商提供或签约公司生产BIM对象的设备。其在线目录也包括这些制造商的3D对象。

 

肖补充说:“我们可以最好地帮助经销商接受教育,并为报价或设计设备提供最准确的最新规范。在教育过程中,我们通过CaterQuotes提供插件应用程序中提供的行业标准,设计建议,趋势和用户友好工具。“

 

使用该平台的一家供应商是Metcalfe Catering Equipment。MD Neil Richards说:“我们尽可能多地向CaterQuotes提供信息,包括图纸,规格表和定价,以及经销商可能需要的任何其他详细信息。

 

“此外,我们即将被列入规范。我们花了很长时间才将这些信息整合在一起,特别是对于较大的制备设备,如切片机去皮机,搅拌机和我们的Hallde系列。

所有Metcalfe,Roband和Hallde产品也可作为BIM型号提供。

 

“我们知道有关食品制备设备的所有信息,因此我们的工作是与经销商分享这些信息,使他们能够指定正确的产品,以便最终用户获得最佳结果,”Richards补充道。

 

英国电磁炉生产商Induced Energy拥有自己的内部设计师,他很乐意与经销商的设计团队合作,确保公司感应设备的供应和安装尽可能顺利,经济地运行。

 

Induced Energy与最终用户和经销商密切合作,确保安装顺利进行。

销售总监Nic Banner解释说:“Induced Energy是英国第一家提供完整BIM服务的感应公司,现在可以从CESABIM下载。

 

“我们的许多产品都需要定制安装; 这意味着我必须与最终用户和经销商密切合作,以确保安装在预算内及时按时顺利进行。“

 

在利勃海尔,冰箱制造商刚刚完成了一个BIM项目,该项目的一部分是CAD图纸的创建,它将在应用程序或CaterQuotes上提供。它已经拥有一个完整的BIM库,并且有兴趣参与3D或虚拟现实应用程序。

 

商业和工业制冷部门全国销售经理Stephen Ongley评论道:“我们与设备经销商密切合作,共同研究项目要求和挑战。一个很好的例子就是在我们的一些大型机柜上提供可翻转门铰链和工厂安装的脚轮等解决方案,使其在位置上具有灵活性。“

 

在苏格兰的制造商E&R Moffat,它有一个CAD块库,可根据要求提供,并在需要时创建定制的设计模型。除了提供其产品的3D模型之外,它还在推进BIM库,但目前尚未完成。

 

销售经理Donald Reid建议:“如果经销商需要特定的Moffat产品作为BIM模型,我们通常(但并不总是)为他们创建一个。说实话,我们发现我们的大部分经销商仍然使用CAD而不是BIM,所以这不是问题。

 

“我们的经销商知道我们在制造和定制计数器等领域拥有非常灵活的方法,所以他们可以向我们提出概念,知道如果可能的话,我们会将它们变为现实。”

 

厨房过滤专家Purified Air提供BIM和DWG格式的设备图纸,并可应要求提供完整的BIM库。销售总监安德鲁詹姆斯说:“我们还可以帮助经销商全力支持设计,免费现场调查和DEFRA风险评估。

 

“我们教育他们关于厨房排气过滤和气味控制系统,因为这些系统通常位于厨房外面,需要大量空间。我们在全国范围内开展免费研讨会,作为我们建立长期关系战略的一部分。“

投稿&反馈:tougao@kuarbaa.com